![\"Chef](\"https:\/\/traveltodentist.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/massimo-biale-chisinau1-300x251.png\")
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All\u2019anniversario di TravelToDentist assaporeremo dei piatti cucinati dallo \u201cChef Max\u201d (Massimo Biale)<\/b><\/p>\n
\u201cHo conosciuto Massimo Biale nel 2012, quando non avevamo ancora la minima idea che 5 anni pi\u00f9 tardi avremmo aperto e gestito al 100%\u00a0la\u00a0Clinica Dentale\u00a0<\/a>Multilingua \u201cPunto Bianco<\/a>\u201d. Non sapevo neanche che il sorriso che abbiamo \u201critoccato\u201d comparisse poi su riviste, in televisione e\u00a0in numerosi concorsi di cucina internazionali e alle Olimpiadi di Rio de Janeiro (Di seguito troverete una sintesi di tutti i successi di Max).<\/p>\n Provo sempre a tenermi in contatto con tutti i nostri pazienti, e con Massimo lo faccio sempre con grandissimo piacere perch\u00e9 ogni dialogo con lui significa tanti scherzi, sorrisi e buonumore.\u00a0Seguo volentieri e pieno di orgoglio i suoi successi e sono contento che anche lui, a sua volta, segua i nostri successi e risultati.<\/p>\n A febbraio il Centro di Assistenza TravelToDentist compie 7 anni di attivit\u00e0 e per noi \u00e8 stata una grandissima sorpresa \u00a0sapere che il grande \u201cChef Max\u201d ha deciso di visitarci di nuovo proprio in questo periodo e di farci un regalo speciale per il nostro anniversario:\u00a0\u201cUn vera cena italiana preparata secondo le sue ricette e sotto la sua guida\u201d<\/strong>. Abbiamo pensato che sarebbe egoista da parte nostra mantenere segreto l\u2019arrivo del maestro in Moldavia e, quindi, abbiamo proposto a Massimo di trasformare la nostra piccola festa in un grande evento per chi ama veramente la cucina italiana. Massimo ha sostenuto l\u2019idea, lasciandomi scegliere il ristorante e la data del grande evento. Entrambi sono stati scelti per alcuni motivi:<\/p>\n Mihail Ceropita<\/em><\/p>\n Di seguito trovate un p\u00f2 di informazioni per quelli che non conoscono Massimo Biale:<\/b><\/p>\n Massimo Biale, meglio conosciuto come \u201cChef Max\u201d \u00a0savonese di origine, nel 1984 era nato come controllore di volo dell\u2019aeronautica ma gi\u00e0 coltivava la passione per la cucina. I nonni paterni negli anni \u201950 gestivano un ristorante a Savona. Passione per la cucina che lo ha portato, nel corso degli anni, a partecipare a numerosi concorsi di cucina e alle Olimpiadi in Brasile. A Rio De Janeiro \u00e8 stato uno dei quattro chef di \u201cCasa Azzurri\u201d, \u00a0dove ha preparato tra gli ottocento e i mille piatti al giorno per tutta la rappresentanza italiana.<\/p>\n La sua \u00e8 una storia davvero insolita. Nel 2013, quando lo Stato Maggiore dell\u2019Aeronautica, si \u00e8 accorto del controllore di volo che eccelleva oltre che per il traffico in cielo anche per il traffico in cucina, l\u2019aeronautica decise di impiegarlo come eccellenza. \u201cMi diedero la responsabilit\u00e0 dell\u2019addestramento dei cuochi nell\u2019impiego delle missioni estere e nella preparazione di men\u00f9 e cene di rappresentanza\u201d racconta Massimo Biale. Chiamato per consulenze e dimostrazioni in diversi Paesi esteri, \u00e8 stato anche lo Chef di Food Allergy Italia e Maitre Rotisseur della \u201cCha\u00eene des R\u00f4tisseur\u201d. Nel 2015 \u00e8 stato insignito del \u201cCollegio Cocorum\u201d, massima onorificenza della Federazione Italiana Cuochi. Inoltre, ha ricoperto il ruolo di giurato di \u201cMasterchef Pizza\u201d (prima trasmissione tv sulla pizza, in onda su Canale Italia, sfida riservata a pizzaioli di alto livello) ed \u00e8 stato ospite a \u201cTuttofood 2015\u201d nell\u2019agor\u00e0 \u201cGluten Free Sensitivity\u201d. Per lui la cosa importante \u00e8 cucinare con il cuore. \u201cUn piatto \u00e8 come un quadro, pu\u00f2 essere simile ma mai identico al precedente perch\u00e9 altrimenti saremmo macchine e non esseri umani\u201d. E Biale ha avuto \u00a0l\u2019opportunit\u00e0 di girare molto, sia per motivi privati che per motivi professionali legati all\u2019attivit\u00e0 di controllo. E\u2019 stato negli Emirati Arabi, Iraq, Turchia, Marocco, Egitto, Kosovo, Stati Uniti, Germania, Francia, Inghilterra, India, Brasile, Moldavia.<\/p>\n Massimo Biale e\u2019 stato:<\/strong><\/p>\n Massimo Biale a Chisinau<\/b><\/p>\n Sono rimasti pochi giorni fino al nostro incontro con Massimo in Moldavia.\u00a0Invitiamo tutti gli interessati a partecipare all\u2019evento dal ristorante Gallo Pub, e per coloro che non avranno la possibilit\u00e0 di essere presenti diamo la promessa di fare tante foto che appariranno sulla\u00a0pagina facebook TravelToDentist<\/a>.<\/p>\n Fonte:<\/p>\n All\u2019anniversario di TravelToDentist assaporeremo dei piatti cucinati dallo \u201cChef Max\u201d (Massimo Biale) qui in Moldavia. TravelToDentist ha compiuto 7 anni.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[194],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/new.traveltodentist.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1378"}],"collection":[{"href":"https:\/\/new.traveltodentist.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/new.traveltodentist.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.traveltodentist.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/new.traveltodentist.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1378"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/new.traveltodentist.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1378\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/new.traveltodentist.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.traveltodentist.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/new.traveltodentist.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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